Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с Дорадо и огурцами

Name: Холодный суп с Дорадо и огурцами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Дорадо — 300 г; Огурцы — 150 г; Помидоры — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
496 ккал

496ккал

61белки, г

24жиры, г

8углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дорадо300 г
Огурцы150 г
Помидоры100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Бульон для супа

Шаг 1
Возьмите 500 мл воды и доведите до кипения.
Шаг 2
Добавьте 300 г Дорадо и варите 15 минут.
Шаг 3
Процедите бульон и охладите.

Холодный суп с Дорадо и огурцами

Шаг 1
Нарежьте 150 г Огурцы мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г Помидоры и 10 г Укроп.
Шаг 3
В блендере смешайте охлажденный бульон, нарезанные Огурцы, Помидоры, 1 зубчик Чеснок, 20 мл Оливковое масло, соль и перец.
Шаг 4
Подавайте суп холодным, украсив свежей зеленью.