Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с авокадо и фаршем

Name: Холодный суп с авокадо и фаршем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Авокадо — 2 шт.; Помидоры — 200 г; Огурцы — 150 г; Фарш говяжий — 300 г; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1442 ккал

1442ккал

59белки, г

121жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Авокадо2 шт.
Помидоры200 г
Огурцы150 г
Фарш говяжий300 г
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Фарш для супа

Шаг 1
Обжарьте 300 г фарша говяжьего на сковороде с 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчиками чеснока, до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Холодный суп с авокадо и фаршем

Шаг 1
Очистите 2 авокадо и нарежьте их на кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров и 150 г огурцов кубиками.
Шаг 3
В блендере смешайте нарезанные авокадо, помидоры, огурцы и 500 мл минеральной воды до получения однородной массы.
Шаг 4
Подавайте холодный суп, добавив сверху Фарш для супа.