Быстро и простоСупы

Холодный суп из вешенок с авокадо

Name: Холодный суп из вешенок с авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Вешенки — 300 г; Авокадо — 1 шт.; Огурцы — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
566 ккал

566ккал

13белки, г

46жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки300 г
Авокадо1 шт.
Огурцы150 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г вешенок мелкими кусочками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 1 авокадо на кубики.
Шаг 3
Нарежьте 150 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 4
В блендере смешайте вешенки, авокадо, огурцы, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, 500 мл минеральной воды, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте суп холодным, украсив сверху оставшимися кусочками авокадо и вешенок.