Холодный суп из трески с огурцами и петрушкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г трески в 500 мл бульона до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г огурцов мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 30 г петрушки и 1 зубчик чеснока.

4. 

   Шаг 4

   В блендере смешайте остывшую треску, огурцы, петрушку, чеснок, 100 г сметаны, соль и черный перец до однородной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте холодный суп, украсив свежей петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Треска с картофелем и помидорами40 мин868 ккал Слоеный гаспачо с авокадо и помидорами30 мин712 ккал Гарнированный холодный суп с редисом и прованскими травами30 мин175 ккал Холодный суп из огурцов и фундука20 мин644 ккал Холодный суп из кабачков и редиса с йогуртом30 мин197 ккал Холодный суп из булгура с огурцами и авокадо30 мин906 ккал