Быстро и простоСупы

Холодный суп из свеклы с Бородинским хлебом

Name: Холодный суп из свеклы с Бородинским хлебом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Огурцы — 150 г; Помидоры — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Сметана — 50 г; Укроп — 20 г; Бородинский хлеб — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
423 ккал

423ккал

15белки, г

9жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Свекольный бульон

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы в 1 литре воды до мягкости, около 40 минут.
Шаг 2
Остудите, очистите и нарежьте свеклу кубиками.

Холодный суп из свеклы с Бородинским хлебом

Шаг 1
Смешайте в блендере нарезанную свеклу, 150 г огурцов, 100 г помидоров и 1 зубчик чеснока до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 50 г сметаны и мелко нарезанный укроп, перемешайте.
Шаг 3
Подавайте холодный суп, добавив сверху кусочки Бородинский хлеб.