Уютный вечерСупы

Холодный гаспачо с прошутто и базиликом

Name: Холодный гаспачо с прошутто и базиликом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Испанская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Огурцы — 200 г; Красный лук — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Прошутто / Хамон — 100 г; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
648 ккал

648ккал

31белки, г

44жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Огурцы200 г
Красный лук50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Прошутто / Хамон100 г
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г помидоров и 200 г огурцов крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 50 г красного лука и 1 зубчик чеснока в блендер.
Шаг 3
Полейте 30 мл оливкового масла, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции.
Шаг 5
Подавайте гаспачо в глубокой тарелке, украсив ломтиками Прошутто и листьями Базилик.