Холодный суп из нута с авокадо и дыней

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г нута и замочите его на ночь в воде.

2. 

   Шаг 2

   Отварите нут до мягкости, затем охладите его.

3. 

   Шаг 3

   Очистите и нарежьте 150 г авокадо и 200 г дыни кубиками.

4. 

   Шаг 4

   В блендере смешайте охладившийся нут, нарезанное авокадо, дыню, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, 500 мл минеральной воды, соль и черный перец.

5. 

   Шаг 5

   Пюрируйте до получения однородной кремообразной текстуры.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте холодный суп, украсив кусочками авокадо и дыни.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп с авокадо и огурцами с шрирачой30 мин365 ккал Спагетти с холодным супом из перца и авокадо30 мин1202 ккал Холодный суп с авокадо и кефиром20 мин554 ккал Холодный суп из редиса с авокадо и сливками20 мин433 ккал Творожный холодный суп с авокадо и огурцами30 мин627 ккал Холодный суп гаспачо с перепелиными яйцами и авокадо30 мин1648 ккал