Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп из индейки с авокадо и помидорами черри

Name: Холодный суп из индейки с авокадо и помидорами черри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Индейка (филе) — 200 г; Авокадо — 1 шт.; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
612 ккал

612ккал

51белки, г

38жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)200 г
Авокадо1 шт.
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Бульон из индейки

Шаг 1
Положите 200 г индейки в кастрюлю с 1 литром воды, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 2
Варите на среднем огне 20 минут, затем остудите и нарежьте индейку кубиками.

Холодный суп из индейки с авокадо и помидорами черри

Шаг 1
Приготовьте Бульон из индейки и остудите его.
Шаг 2
В блендере смешайте 200 мл бульона, 1 нарезанное авокадо, 100 г нарезанных огурцов и 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
Добавьте нарезанную кубиками индейку и перемешайте.
Шаг 4
Подавайте холодный суп, украсив половинками Помидоры черри и посыпав Укропом.