Быстро и простоСупы

Холодный овощной суп с мускатным орехом

Name: Холодный овощной суп с мускатным орехом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Помидоры — 300 г; Огурцы — 200 г; Красный лук — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Мускатный орех — 1 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
383 ккал

383ккал

4белки, г

31жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры300 г
Огурцы200 г
Красный лук50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Мускатный орех1 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г помидоров и 200 г огурцов крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 50 г красного лука и 1 зубчик чеснока, нарезанные мелко.
Шаг 3
Поместите все нарезанные овощи в блендер, добавьте 30 мл оливкового масла, 1 г мускатного ореха, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте 500 мл минеральной воды и снова взбейте до однородной консистенции.
Шаг 5
Подавайте холодный суп в мисках, украсив по желанию свежими травами.