Быстро и простоСупы

Холодный огуречный суп с ржаным хлебом и йогуртом

Name: Холодный огуречный суп с ржаным хлебом и йогуртом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Огурцы — 400 г; Чеснок — 2 зубчика; Йогурт греческий — 200 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Хлеб ржаной — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
352 ккал

352ккал

26белки, г

6жиры, г

50углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы400 г
Чеснок2 зубчика
Йогурт греческий200 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Хлеб ржаной100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г огурцов крупными кусками.
Шаг 2
Очистите 2 зубчика чеснока и добавьте к огурцам.
Шаг 3
Добавьте 200 г Йогурт греческий и 20 г укропа в блендер.
Шаг 4
Посолите по вкусу и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 5
Нарежьте 100 г ржаного хлеба на кубики и поджарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте холодный суп, украсив поджаренными кубиками ржаного хлеба.