Эстетика и свиданияГорячие блюда

Дорадо с морковью и соусом из греческого йогурта

Name: Дорадо с морковью и соусом из греческого йогурта
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Дорадо — 400 г; Морковь — 150 г; Йогурт греческий — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
746 ккал

746ккал

89белки, г

37жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дорадо400 г
Морковь150 г
Йогурт греческий100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Соус из греческого йогурта

Шаг 1
Возьмите 100 г йогурта греческого и добавьте 2 зубчика чеснока, предварительно измельченных.
Шаг 2
Добавьте 10 г укропа, мелко нарезанного, и тщательно перемешайте.

Дорадо с морковью и соусом из греческого йогурта

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Натрите 150 г моркови на крупной терке и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 3
Приготовьте Соус из греческого йогурта.
Шаг 4
Приправьте 400 г дорады солью и черным перцем, затем запеките в духовке в течение 20 минут.
Шаг 5
Подавайте дораду на подушке из обжаренной моркови, полив сверху Соус из греческого йогурта.