Хамон с запечёнными баклажанами и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь.

2. 

   Шаг 2

   Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г помидоров на половинки.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте духовку до 200°C.

5. 

   Шаг 5

   На противень выложите баклажаны и помидоры, полейте 30 мл оливкового масла и добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока, посыпьте черным перцем.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в духовке 25 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте запечённые овощи с 150 г хамона, украсив свежими листьями базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с фаршем и прованскими травами60 мин1164 ккал Брускетты с баклажанами и бурым рисом50 мин891 ккал Гречка с жареным баклажаном и чесноком30 мин922 ккал Гречка с запечённым баклажаном и чесноком50 мин910 ккал Рис басмати с авокадо и помидорами черри30 мин1148 ккал Запеченная рыба с ржаным хлебом и овощами50 мин1124 ккал