Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Хачапури со сливами и моцареллой

Name: Хачапури со сливами и моцареллой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Моцарелла — 200 г; Слива — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2488 ккал

2488ккал

65белки, г

161жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Моцарелла200 г
Слива150 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 220°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт толщиной 5 мм.
Шаг 3
Нарежьте 200 г моцареллы кубиками и 150 г слив мелкими дольками.
Шаг 4
Смешайте моцареллу и сливы, добавьте 2 зубчика измельченного чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Выложите начинку на тесто, оставляя края пустыми, и аккуратно загните их вверх, формируя бортики.
Шаг 6
Смажьте бортики 15 мл оливкового масла.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.