Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с вешенками и куриными сердечками

Name: Хачапури с вешенками и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Куриные сердечки — 300 г; Вешенки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3330 ккал

3330ккал

117белки, г

226жиры, г

215углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Куриные сердечки300 г
Вешенки200 г
Лук репчатый100 г
Сыр Фета150 г
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и 200 г вешенок, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт и выложите на противень.
Шаг 5
В центр теста выложите начинку из куриных сердечек и вешенок, добавьте 150 г крошеного сыра Фета.
Шаг 6
Соберите края теста к центру, образуя лодочку, и смажьте верх 1 взбитым яйцом.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C около 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и текстурой начинки.