Хачапури с угрем и сыром Фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В глубокой миске смешайте 300 г муки, 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла и 150 мл минеральной воды, замесите тесто.

2. 

   Шаг 2

   Накройте тесто пленкой и дайте ему отдохнуть 30 минут.

3. 

   Шаг 3

   Тем временем нарежьте 200 г угря на тонкие полоски.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г крошеного сыра Фета к угрю и перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Разделите тесто на 2 части, раскатайте каждую в круглый пласт.

6. 

   Шаг 6

   На одну половину теста выложите начинку из угря и сыра, оставляя края свободными.

7. 

   Шаг 7

   Закройте начинку, поднимая края теста и прижимая их вместе, чтобы образовался карман.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в предварительно разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, разрезав на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с фисташками и свеклой60 мин3319 ккал Хачапури с сыром Фета и жареным луком60 мин1997 ккал Хачапури с Дорадо и картофелем60 мин2642 ккал Хачапури с куриной голенью и сыром Фета60 мин2654 ккал Овощной хачапури с цветной капустой и шпинатом60 мин2099 ккал Кексы с Фетой и черникой40 мин2209 ккал