Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с куриной голенью и сыром Фета
- 60 мин
- 1 порция
- 2654 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриная голень400 г
- Сыр Фета150 г
- Мука пшеничная300 г
- Молоко150 мл
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Чеснок2 зубчика
Пошаговый рецепт
Тесто для хачапури
-
Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 150 мл молока, 50 г растопленного сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. соли и замесите тесто.
-
Шаг 2
Оставьте тесто на 30 минут для подъема.
Начинка
-
Шаг 1
Отварите 400 г куриной голени до готовности, затем отделите мясо от костей и нарежьте его.
-
Шаг 2
Смешайте нарезанное мясо с 150 г сыра Фета и 2 измельченными зубчиками чеснока, добавьте по вкусу соль и черный перец.
Хачапури с куриной голенью и сыром Фета
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для хачапури.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто в круглый пласт, положите в центр начинку и защипите края, формируя лодочку.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порции.
