Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с сыром и лавровым листом

Name: Хачапури с сыром и лавровым листом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сыр твердый — 300 г; Мука пшеничная — 500 г; Вода минеральная — 200 мл; Соль — 10 г; Дрожжи — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Лавровый лист — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3778 ккал

3778ккал

160белки, г

132жиры, г

491углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр твердый300 г
Мука пшеничная500 г
Вода минеральная200 мл
Соль10 г
Дрожжи10 г
Сливочное масло50 г
Лавровый лист2 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растворите 10 г дрожжей в 200 мл минеральной воды и добавьте 10 г соли.
Шаг 2
Добавьте 500 г муки и замесите тесто, добавив 50 г сливочного масла.
Шаг 3
Оставьте тесто на 30 минут для подъема.
Шаг 4
Натрите 300 г твердого сыра и смешайте его с 2 шт. лаврового листа.
Шаг 5
Раскатайте тесто в круг и положите в центр сырную начинку, затем закройте края.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезав на порции.