Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Банановая фокачча с картошкой и сыром Фета

Name: Банановая фокачча с картошкой и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Банан — 2 шт.; Мука пшеничная — 500 г; Дрожжи — 10 г; Соль — 10 г; Оливковое масло — 50 мл; Вода минеральная — 300 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2933 ккал

2933ккал

83белки, г

88жиры, г

449углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Сыр Фета150 г
Банан2 шт.
Мука пшеничная500 г
Дрожжи10 г
Соль10 г
Оливковое масло50 мл
Вода минеральная300 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 500 г муки, 10 г соли и 10 г дрожжей.
Шаг 2
Добавьте 50 мл оливкового масла и 300 мл минеральной воды, замесите тесто.
Шаг 3
Накройте тесто и оставьте на 30 минут для подъема.
Шаг 4
Очистите 300 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.
Шаг 5
Разделите тесто на две части и раскатайте каждую в круг.
Шаг 6
На одну часть теста выложите кружочки картофеля и 150 г крошеного сыра Фета.
Шаг 7
Накройте второй частью теста и оставьте на 15 минут.
Шаг 8
Разогрейте духовку до 220°C.
Шаг 9
Выпекайте фокаччу в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте остыть, затем нарежьте на порционные кусочки.