Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с сыром и кедровыми орехами

Name: Хачапури с сыром и кедровыми орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Сыр твердый — 150 г; Кедровые орехи — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Вода минеральная — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2798 ккал

2798ккал

110белки, г

163жиры, г

224углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Сыр Фета150 г
Сыр твердый150 г
Кедровые орехи50 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Вода минеральная150 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла и 150 мл минеральной воды, замесите тесто.
Шаг 2
Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут для подъема.
Шаг 3
Смешайте 150 г сыра Фета, 150 г тертого твердого сыра и 50 г кедровых орехов в отдельной миске.
Шаг 4
Раскатайте тесто в круглый пласт, положите начинку из сыра в центр и закройте края, формируя лодочку.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 220°C в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, смазанным оставшимся сливочным маслом.