Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Овощной хачапури с сыром Фета и шпинатом на кокосовом масле
- 60 мин
- 1 порция
- 1938 ккал
1938ккал
59белки, г
86жиры, г
228углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная300 г
- Сыр Фета150 г
- Шпинат200 г
- Кокосовое масло50 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки пшеничной, 1 ч.л. соли и 200 мл теплой воды, замесите тесто.
-
Шаг 2
Накройте тесто и оставьте его на 30 минут для подъема.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко, обжарьте на 50 г кокосового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 200 г шпината к луку и чесноку, готовьте до увядания шпината, затем остудите.
-
Шаг 5
Добавьте 150 г сыра Фета, перемешайте и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 6
Раскатайте тесто в круг, положите начинку в центр и закройте края, формируя лодочку.
-
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, полив оставшимся кокосовым маслом.
