Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с сыром Фета и яйцом

Name: Хачапури с сыром Фета и яйцом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сыр Фета — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2218 ккал

2218ккал

85белки, г

108жиры, г

220углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр Фета200 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло50 г
Соль5 г
Вода минеральная150 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 5 г соли и 50 г растопленного сливочного масла в глубокой миске.
Шаг 2
Добавьте 150 мл минеральной воды и замесите тесто до эластичного состояния.
Шаг 3
Оставьте тесто на 30 минут для подъема.
Шаг 4
Раскатайте тесто в круг диаметром 30 см и сформируйте бортики.
Шаг 5
Натрите 200 г сыра Фета и равномерно распределите по тесту.
Шаг 6
В середину теста аккуратно разбейте 2 яйца.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь тягучим сыром и нежным яйцом.