Хачапури с сибасом и сыром сулугуни

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Приготовьте тесто, смешав 400 г муки, 10 г соли, 200 мл минеральной воды и 50 г растопленного сливочного масла.

2. 

   Шаг 2

   Замесите тесто до эластичного состояния и оставьте его на 30 минут.

3. 

   Шаг 3

   Приготовьте начинку, нарезав 300 г сибаса на мелкие кусочки и натерев 200 г сыра сулугуни.

4. 

   Шаг 4

   Раскатайте тесто в круглый пласт и выложите начинку из сибаса и сыра в центр.

5. 

   Шаг 5

   Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и придайте ей форму хачапури.

6. 

   Шаг 6

   Смажьте поверхность хачапури взбитым яйцом и выпекайте в разогретой духовке при 220°C в течение 20-25 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, наслаждаясь расплавленным сыром и ароматом свежей выпечки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с сулугуни и грибами60 мин2849 ккал Пирог с говяжьим фаршем и овощами60 мин3136 ккал Пирог с говядиной и картофелем в сливочном соусе90 мин2859 ккал Хачапури с творогом и тыквой60 мин2274 ккал Пирог с картофелем и перепелиными яйцами60 мин3147 ккал Пирог с куриным филе и перепелиными яйцами60 мин3642 ккал