Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с картофелем и перепелиными яйцами

Name: Пирог с картофелем и перепелиными яйцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца перепелиные — 10 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3147 ккал

3147ккал

151белки, г

177жиры, г

236углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Яйца перепелиные10 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте картофель к луку, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до мягкости картофеля.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г муки и 100 мл минеральной воды, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите картофельную начинку на тесто, сверху аккуратно разместите 10 перепелиных яиц.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30 минут до золотистой корочки.