Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с семенами льна и сыром Фета

Name: Хачапури с семенами льна и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Сыр Фета — 200 г; Семена льна — 50 г; Вода минеральная — 150 мл; Соль — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2328 ккал

2328ккал

81белки, г

119жиры, г

234углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Сыр Фета200 г
Семена льна50 г
Вода минеральная150 мл
Соль5 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки пшеничной и 5 г соли.
Шаг 2
Добавьте 150 мл минеральной воды и 50 г растопленного сливочного масла, замесите тесто.
Шаг 3
Накройте тесто и дайте ему отдохнуть 30 минут.
Шаг 4
Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую в круглый пласт.
Шаг 5
Насыпьте 200 г крошеного сыра Фета и 50 г семян льна на одну половину теста.
Шаг 6
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы начинка не вытекала.
Шаг 7
Переложите хачапури на противень и выпекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, разрезанными на порции.