Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с овощами и фундуком

Name: Хачапури с овощами и фундуком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Кабачки — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Фундук — 50 г; Сыр Фета — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2899 ккал

2899ккал

82белки, г

195жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Кабачки150 г
Перец болгарский100 г
Шампиньоны100 г
Фундук50 г
Сыр Фета200 г
Яйца куриные1 шт.
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 150 г кабачков, 100 г болгарского перца и 100 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте овощи на сковороде с 1 зубчиком чеснока, добавьте 50 г рубленого фундука, посолите и поперчите по вкусу.

Хачапури с овощами и фундуком

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 2
В центр теста выложите начинку из Овощная начинка и 200 г крошеного сыра Фета.
Шаг 3
Соберите края теста к центру, защипните и придайте форму лодочки.
Шаг 4
Смажьте поверхность взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.