Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с моцареллой и шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 2051 ккал
2051ккал
84белки, г
93жиры, г
214углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная300 г
- Моцарелла200 г
- Шпинат150 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для хачапури
-
Шаг 1
Смешайте 300 г муки пшеничной, 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла и щепотку соли.
-
Шаг 2
Замесите тесто до эластичности и оставьте на 30 минут.
Начинка из шпината и моцареллы
-
Шаг 1
Обжарьте 150 г шпината на сковороде до мягкости.
-
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанной моцареллы и перемешайте до расплавления сыра.
Хачапури с моцареллой и шпинатом
-
Шаг 1
Приготовьте тесто для хачапури, следуя инструкции для Тесто для хачапури.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкции для Начинка из шпината и моцареллы.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг, добавьте начинку и закройте края, формируя лодочку.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, посыпав черным перцем по вкусу.
