Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с маринованными грибами и сыром Фета
- 60 мин
- 1 порция
- 1983 ккал
1983ккал
73белки, г
89жиры, г
219углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сыр Фета150 г
- Шампиньоны200 г
- Мука пшеничная300 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Вода минеральная150 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Маринованные грибы
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими ломтиками.
-
Шаг 2
Смешайте грибы с 30 мл оливкового масла, 10 мл уксуса и щепоткой соли, оставьте мариноваться на 15 минут.
Хачапури с маринованными грибами и сыром Фета
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла и 150 мл минеральной воды, замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в круглый пласт толщиной 1 см, положите в центр Маринованные грибы и 150 г крошеного сыра Фета.
-
Шаг 3
Соберите края теста к центру, защипните и сформируйте круглый пирог.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, посыпав черным перцем по вкусу.
