Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с куриным фаршем и сыром

Name: Хачапури с куриным фаршем и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Фарш куриный — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3049 ккал

3049ккал

101белки, г

207жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Фарш куриный300 г
Сыр Фета150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного фарша, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 5
Выложите обжаренный фарш в центр теста и посыпьте 150 г крошеного сыра Фета.
Шаг 6
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и защипите.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, смазанным оставшимся сливочным маслом.