Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Хачапури с корнем сельдерея и шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 2125 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто400 г
- Корень сельдерея200 г
- Шпинат150 г
- Сыр Фета100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло15 мл
Пошаговый рецепт
Начинка из сельдерея и шпината
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г корня сельдерея мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанный корень сельдерея и обжаривайте 10 минут до мягкости.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината и готовьте, пока он не увянет.
-
Шаг 5
Снимите с огня и добавьте 100 г сыра Фета, 1 яйцо, соль и черный перец, тщательно перемешайте.
Хачапури с корнем сельдерея и шпинатом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку из сельдерея и шпината, используя Начинка из сельдерея и шпината.
-
Шаг 3
Раскатайте 400 г слоеного теста в круглый пласт и выложите начинку в центр.
-
Шаг 4
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и придайте ей форму хачапури.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
