Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с голубикой и шпинатом

Name: Хачапури с голубикой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шпинат — 200 г; Черника / Голубика — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2571 ккал

2571ккал

61белки, г

169жиры, г

210углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шпинат200 г
Черника / Голубика150 г
Сыр Фета100 г
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт толщиной 0.5 см.
Шаг 3
На одну половину теста выложите 200 г шпината и 150 г голубики.
Шаг 4
Добавьте 100 г сыра Фета, раскрошенного на кусочки, и 1 взбитое яйцо.
Шаг 5
Сложите тесто пополам, прижимая края, чтобы начинка не вытекала.
Шаг 6
Смажьте верхушку 30 г растопленного сливочного масла и посыпьте солью и черным перцем.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.