Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с имбирем и грибами

Name: Хачапури с имбирем и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Имбирь — 30 г; Сыр Фета — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2698 ккал

2698ккал

59белки, г

185жиры, г

211углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка с грибами и имбирем

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Натрите 30 г имбиря на терке.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте грибы и имбирь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Смешайте обжаренные грибы с 150 г сыра Фета, тщательно перемешайте.

Хачапури с имбирем и грибами

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 2
В центр теста выложите начинку из Начинка с грибами и имбирем.
Шаг 3
Соберите края теста к центру и защипите, формируя лодочку.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порции.