Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с овощами и клюквой

Name: Киш с овощами и клюквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Клюква / Брусника — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Шампиньоны — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2076 ккал

2076ккал

85белки, г

127жиры, г

151углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Клюква / Брусника100 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский150 г
Шампиньоны150 г
Сыр Фета100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г Перец болгарский, нарезанный кубиками, и 150 г Шампиньоны, нарезанные ломтиками, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные с 200 мл Молоко, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Добавьте обжаренные овощи и 100 г Клюква в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку на Слоеное тесто и посыпьте 100 г Сыр Фета.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.