Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Персиковый тарт с лососем и шпинатом

Name: Персиковый тарт с лососем и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Семга / Лосось — 200 г; Шпинат — 100 г; Персики консерв. — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2279 ккал

2279ккал

99белки, г

150жиры, г

130углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Семга / Лосось200 г
Шпинат100 г
Персики консерв.150 г
Сыр Фета100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Обжарьте 100 г Шпината на 15 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 4
Нарежьте 200 г Семги / Лосося на небольшие кусочки.
Шаг 5
В миске смешайте 2 яйца, 100 мл сливок, соль и черный перец.
Шаг 6
На тесто выложите обжаренный Шпинат, кусочки Семги / Лосося и 150 г нарезанных Персиков консерв..
Шаг 7
Залейте смесью из яиц и сливок, посыпьте 100 г крошеного Сыра Фета.
Шаг 8
Выпекайте тарт в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте тарту немного остыть перед подачей.