Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с горбушей и сыром Фета

Name: Хачапури с горбушей и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Горбуша — 200 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2658 ккал

2658ккал

103белки, г

166жиры, г

198углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Горбуша200 г
Сыр Фета150 г
Яйца куриные1 шт.
Чеснок2 зубчика
Укроп30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для хачапури

Шаг 1
Нарежьте 200 г горбуши мелкими кусочками.
Шаг 2
Разомните 150 г сыра Фета вилкой.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока и 30 г укропа, добавьте к рыбе и сыру.
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Хачапури с горбушей и сыром Фета

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка для хачапури в центр теста.
Шаг 3
Соберите края теста к центру, образуя лодочку, и защипите.
Шаг 4
Смажьте верх хачапури взбитым яйцом и выпекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порции.