Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с Дорадо и свежей рукколой

Name: Хачапури с Дорадо и свежей рукколой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Дорадо — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Слоеное тесто — 500 г; Руккола — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2758 ккал

2758ккал

109белки, г

175жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дорадо300 г
Сыр Фета150 г
Слоеное тесто500 г
Руккола50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для хачапури

Шаг 1
Возьмите 300 г филе Дорадо, нарежьте его мелкими кусочками.
Шаг 2
Добавьте 150 г Сыр Фета, 2 зубчика Чеснок, пропущенные через пресс, и перемешайте.
Шаг 3
Приправьте начинку 30 мл Оливковое масло, солью и черным перцем по вкусу.

Хачапури с Дорадо и свежей рукколой

Шаг 1
Раскатайте 500 г Слоеное тесто в круглый пласт толщиной 5 мм.
Шаг 2
В центр теста выложите начинку из Начинка для хачапури и аккуратно заверните края, формируя лодочку.
Шаг 3
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячим, посыпав сверху свежей Руккола.