Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Арахисовые хачапури с куриными сердечками

Name: Арахисовые хачапури с куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Мука пшеничная — 400 г; Сыр Фета — 200 г; Арахисовая паста — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3657 ккал

3657ккал

168белки, г

194жиры, г

302углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Мука пшеничная400 г
Сыр Фета200 г
Арахисовая паста100 г
Яйца куриные2 шт.
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло50 мл

Пошаговый рецепт

Начинка из куриных сердечек

Шаг 1
Обжарьте 300 г куриных сердечек на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 2 минуты.

Арахисовые хачапури с куриными сердечками

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 400 г муки, 2 яйца, 100 г арахисовой пасты, 1 ч.л. соли и замесите до эластичного состояния.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг, добавьте начинку из куриных сердечек и 200 г сыра Фета, заверните и сформируйте хачапури.
Шаг 3
Выпекайте хачапури в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячими, посыпав свежемолотым черным перцем.