Эстетика и свиданияГорячие блюда

Грильованный ананас с лососем и овощным гарниром

Name: Грильованный ананас с лососем и овощным гарниром
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Ананас (свежий) — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 1 зубчик

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
712 ккал

712ккал

43белки, г

47жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось200 г
Ананас (свежий)150 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок1 зубчик

Пошаговый рецепт

Овощной гарнир

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г цукини тонкими полосками.
Шаг 2
Добавьте 20 мл оливкового масла и 1 зубчик чеснока, мелко нарезанного, перемешайте.

Грильованный ананас с лососем и овощным гарниром

Шаг 1
Нарежьте 150 г свежего ананаса на толстые кольца.
Шаг 2
Приготовьте Овощной гарнир на гриле до мягкости.
Шаг 3
Приправьте 200 г лосося солью и черным перцем, затем обжарьте на гриле до появления золотистой корочки.
Шаг 4
Обжарьте ананасовые кольца на гриле до появления красивых следов от решетки.
Шаг 5
Подавайте лосось с грильованным ананасом и Овощной гарнир на одной тарелке.