Быстро и простоЗавтраки
Грильованные баклажаны с яйцом и зеленью
- 30 мин
- 1 порция
- 535 ккал
535ккал
30белки, г
37жиры, г
17углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Яйца куриные2 шт.
- Укроп20 г
- Петрушка20 г
- Оливковое масло15 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов вдоль на толстые ломтики.
-
Шаг 2
Смажьте ломтики баклажанов 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
-
Шаг 3
Грильте баклажаны на гриле до появления золотистых следов, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Шаг 4
Приготовьте 2 яйца на сковороде до желаемой степени готовности.
-
Шаг 5
Подавайте баклажаны, сверху добавив жареные яйца и посыпав свежей нарезанной зеленью укропа и петрушки.
