Уютный вечерГорячие блюда

Грейпфрут с печеным баклажаном и чечевицей

Name: Грейпфрут с печеным баклажаном и чечевицей
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Баклажаны — 300 г; Чечевица — 150 г; Грейпфрут — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
826 ккал

826ккал

41белки, г

33жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны300 г
Чечевица150 г
Грейпфрут1 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Запеченные баклажаны

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов на половинки и посолите, оставьте на 15 минут.
Шаг 2
Смажьте 30 мл оливкового масла и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

Приготовленная чечевица

Шаг 1
Промойте 150 г чечевицы под холодной водой.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды, добавьте чечевицу и 2 зубчика чеснока, варите 20 минут до мягкости.

Грейпфрут с печеным баклажаном и чечевицей

Шаг 1
Приготовьте Запеченные баклажаны и Приготовленная чечевица.
Шаг 2
Разрежьте 1 шт. грейпфрута пополам и выложите на тарелку.
Шаг 3
На каждую половинку грейпфрута выложите Запеченные баклажаны и Приготовленная чечевица.
Шаг 4
Посыпьте мелко нарезанной 10 г петрушкой, добавьте соль и черный перец по вкусу.