Эстетика и свиданияСупы
Грейпфрут с картофельным пюре: оригинальный суп
- 40 мин
- 1 порция
- 439 ккал
439ккал
8белки, г
18жиры, г
61углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель300 г
- Грейпфрут1 шт.
- Лук репчатый50 г
- Чеснок1 зубчик
- Сливочное масло20 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
В отдельной сковороде растопите 20 г сливочного масла и обжарьте 50 г мелко нарезанного лука и 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Слейте воду с картофеля, добавьте обжаренные лук и чеснок, приправьте солью и черным перцем, и тщательно разомните до получения однородного пюре.
-
Шаг 5
Разрежьте 1 грейпфрут пополам и выложите его на тарелку.
-
Шаг 6
Подавайте картофельное пюре в центре тарелки, окруженное половинками грейпфрута.
