Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Гречневый пирог с лососем и шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 2163 ккал
2163ккал
129белки, г
121жиры, г
128углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Гречка200 г
- Семга / Лосось300 г
- Шпинат150 г
- Яйца куриные3 шт.
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Отварите 200 г гречки до готовности, затем остудите.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 25 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного кубиками Семга / Лосось и 150 г шпината, готовьте до готовности рыбы.
-
Шаг 4
Смешайте готовую гречку с обжаренными овощами и рыбой, добавьте 3 яйца, соль и перец по вкусу.
Гречневый пирог с лососем и шпинатом
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г гречки с 50 г растопленного сливочного масла и 1 яйцом, затем выложите в форму.
-
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 3
Залейте оставшимися 2 яйцами, взбитыми с солью и перцем, сверху.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
