Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с лососем и миндальным соусом

Name: Пирог с лососем и миндальным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сметана — 150 г; Миндаль — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2936 ккал

2936ккал

121белки, г

197жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Лук репчатый100 г
Сметана150 г
Миндаль50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Миндальный соус

Шаг 1
Измельчите 50 г миндаля в блендере до состояния мелкой крошки.
Шаг 2
Смешайте миндаль с 150 г сметаны, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Пирог с лососем и миндальным соусом

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла на плите и смешайте с 200 г муки, добавьте 2 яйца и замесите тесто.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного лосося к луку и готовьте 5 минут, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из лосося и лука.
Шаг 5
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячий пирог с Миндальный соус.