Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с грушей и шпинатом под сырной корочкой
- 60 мин
- 1 порция
- 2384 ккал
2384ккал
81белки, г
137жиры, г
200углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Груша200 г
- Шпинат150 г
- Сыр твердый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.
Начинка
-
Шаг 1
Обжарьте 150 г шпината и 2 зубчика чеснока на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости.
-
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанной груши, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Пирог с грушей и шпинатом под сырной корочкой
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка на тесто.
-
Шаг 4
Смешайте 1 яйцо с 100 г тертого сыра и равномерно распределите по начинке.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
