Быстро и простоЗавтраки

Гречневая каша с тимьяном и овощами

Name: Гречневая каша с тимьяном и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Тимьян — 5 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
808 ккал

808ккал

27белки, г

22жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Тимьян5 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отложите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Нагрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 1 зубчик чеснока, нарезанный мелко, и 5 г тимьяна, обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте промытую гречку, 400 мл воды, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности гречки.
Шаг 7
Подавайте горячую гречневую кашу, перемешанную с овощами.