Гречка с запечёнными кабачками и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г кабачков и 150 г помидоров на крупные куски.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте нарезанные кабачки и помидоры с 20 мл оливкового масла, 2 зубчиками нарезанного чеснока, солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Выложите овощи на противень и запекайте в духовке 25 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Пока овощи запекаются, отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности, около 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте готовую гречку с запеченными овощами и добавьте 10 г нарезанного базилика.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежими листьями базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул с копченой колбасой и гречкой30 мин1424 ккал Овощной рататуй с салом и прованскими травами60 мин1267 ккал Копченая колбаса с кабачками и помидорами черри30 мин1578 ккал Рататуй с баклажанами, кабачками и помидорами60 мин534 ккал Теплый боул с салом и картофелем40 мин1766 ккал Боул с сосисками и перловкой40 мин1468 ккал