Гречка с фасолью и запеченной свеклой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Запеките 200 г свеклы в духовке при температуре 200°C в течение 40 минут до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Отварите 200 г гречки в 400 мл воды до готовности, добавив щепотку соли.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г стручковой фасоли и обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте готовую гречку с обжаренными овощами, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Очистите запеченную свеклу и нарежьте ее кубиками, добавьте к гречке с фасолью.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат из печеной свеклы и козьего сыра50 мин695 ккал Курица в сливочном соусе с брокколи и гречкой40 мин1231 ккал Крабовые палочки с гречкой и запеченными овощами50 мин1247 ккал Гречневая каша с грибами и оливковым маслом40 мин966 ккал Гречневая каша с овощами и зеленью30 мин820 ккал Крабовый боул с фасолью и гуакамоле30 мин550 ккал