Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с грибами и шпинатом с зирой
- 60 мин
- 1 порция
- 2669 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Шампиньоны300 г
- Шпинат200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Слоеное тесто500 г
- Зира1 ч.л.
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и обжаривайте до выпаривания жидкости.
-
Шаг 4
Добавьте 200 г шпината и 1 ч.л. зиры, готовьте до мягкости шпината.
-
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте обжаренные грибы со шпинатом, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 7
Выложите начинку из грибов и шпината на тесто.
-
Шаг 8
Закройте пирог вторым слоем теста, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 10
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
