Гребешки с шпинатом и яйцом-пашот

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте 10 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 150 г шпината и готовьте, помешивая, до увядания.

3. 

   Шаг 3

   В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, добавьте немного соли и аккуратно разбейте 2 яйца, готовьте их до состояния пашот.

4. 

   Шаг 4

   На той же сковороде, где готовился шпинат, добавьте 300 г гребешков и жарьте их по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте гребешки на подушке из шпината, сверху аккуратно разместите яйца-пашот, посыпьте солью и черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яичница с корицей и шпинатом15 мин788 ккал Снеки из шпината с базиликом30 мин941 ккал Яйца с гранатом и зелеными овощами30 мин870 ккал Яйца с зирой и перцем15 мин806 ккал Запеченные яйца с помидорами и кетчупом30 мин849 ккал Шакшука с огурцами маринованными30 мин1040 ккал