Гребешки под слоеным тестом с баклажанами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла и 2 зубчиками нарезанного чеснока до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 300 г гребешков к баклажанам, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.

3. 

   Шаг 3

   Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги, чтобы покрыть начинку.

4. 

   Шаг 4

   Выложите начинку из гребешков и баклажанов на противень, накройте кругами из теста, придайте форму и сделайте небольшие надрезы для выхода пара.

5. 

   Шаг 5

   Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с гребешками и стручковой фасолью40 мин1720 ккал Пирог с гребешками и тыквой60 мин2112 ккал Пирог с креветками и гранатом60 мин2225 ккал Киш с грушей, морскими гребешками и зеленью60 мин2003 ккал Овощной пирог с яблоками и брокколи60 мин2036 ккал Пирог с креветками и цветной капустой, приправленный ванилином60 мин2059 ккал