Гранатовый суп с куриными желудками и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 300 г куриных желудков под холодной водой и нарежьте их на мелкие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте морковь и куриные желудки, обжаривайте все вместе 5-7 минут.

5. 

   Шаг 5

   Залейте 1 литр воды, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне 30 минут.

7. 

   Шаг 7

   Выжмите сок из 1 граната и добавьте его в суп за 5 минут до окончания варки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячий суп, украсив его зернами граната и мелко нарезанным чесноком.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яблочный суп с цветной капустой и куриными потрохами60 мин707 ккал Тыквенное рагу с куриными желудками и персиками60 мин706 ккал Куриные желудки, тушенные с чесноком и морковью60 мин932 ккал Крем-суп из батата с ржаным хлебом40 мин1177 ккал Тортилья с куриными бедрами и цветной капустой в бульоне60 мин2154 ккал Тортилья с морковью и чесноком в овощном бульоне40 мин773 ккал